什么是湿垃圾
湿垃圾就是垃圾分类中容易腐败变质的有机物，比如：家居剩余食物，果蔬菜皮，过期变质的食品，食品加工企业的下脚料等。酒楼宴席的残羹，因为高油高盐，不属于湿垃圾。
湿垃圾处理处置技术
好氧堆肥，厌氧沼气，烘干造粒，焚烧等。
湿垃圾处理处置的难点
①分拣不彻底，夹杂许多塑料袋，玻璃瓶以及许多难降解的垃圾（椰壳，大骨头，笋衣，茭白皮）。
②含水率高，易变质腐败，产生恶臭污水。污水COD高，含盐量高，处理难度大。
③资源化利用价值不大，处理费普遍偏低。
湿垃圾处理处置的前景
上海作为垃圾分类的先行先试城市，垃圾分类采用的是“四分法”：干垃圾---直接焚烧发电；可回收垃圾----送专业回收企业；有害垃圾---送专业焚烧企业处置；湿垃圾----开始主要是引进国外技术（亚临界热水解，汽化，碳化，水中燃烧等技术），实际个案都达不到预期。最后还是采用成熟技术（好氧堆肥，厌氧沼气，烘干造粒）。
“十四五”期间，全国大部分城市都要实行垃圾分类，湿垃圾的减量化、无害化、稳定化、资源化肯定是每个城市市容环卫部门要面临的难题。
5、什么是“好氧发酵”
好氧发酵是指湿垃圾经过好氧微生物的发酵分解，湿垃圾中的高分子长链降解为小分子的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，并最终转化为CO2、NH3、H2O和各种无机盐，并合成新的高分子有机物质—腐殖质。由于湿垃圾在病原菌被杀灭，湿垃圾不再发黑发臭。湿垃圾中含水率大幅度降低。好氧发酵过程主要包括湿垃圾中有机物的氧化、细胞物质的合成、细胞物质的氧化和腐殖质的合成等生物化学反应。
湿垃圾发酵物料的初始含水率是“好氧发酵”成功的关键因素。发酵过程先后会经历初温期、中温期和高温期三个阶段。发酵堆体的初始温度即外界环境温度；中温期持续时间比较长，大部分有机质在这一阶段分解。高温期发酵物料的含水率大幅降低，有机质的转化快速进行。
发酵物料的初始含水率是发酵成功的关键因素。湿垃圾发酵物料初始含水率应调节至75％左右。
6、影响“好氧发酵”的因素
（1）.湿度
微生物繁殖需要水分和营养，高效成功的发酵过程也就是微生物的繁殖过程。微生物繁殖所需的湿度是60%～69%，当湿度高出这个百分比时发酵周期延长
（2）.pH值
在湿垃圾发酵过程中，发酵物料的Ph值会随着发酵阶段的不同而变化， Ph值在5—7之间对发酵无大影响，偏离此范围，要对发酵物料进行酸碱调节。
（3）.C/N
湿垃圾中的碳/氮率一般高于20：1，需要把碳/氮降到35：1时，好氧发酵才能稳定快速进行。
（4）.供氧量
如果在发酵过程中有充足的氧气（物料内含氧量保持在6%以上、12%以下）供应，再加上其它条件也比较适宜，那么微生物的繁殖将不受任何抑制地进行，并且会迅速增殖。风机强制送风加氧的方法可以促进发酵,使氧与被发酵物充分地裹合，加快发酵速度
（5）.磷与钾
湿垃圾发酵过程中磷与钾必不可少,这些营养元素很重要,因为磷是形成微生物细胞质的主要成分,而钾能调整细胞内的物质渗透关系。湿垃圾中磷、钾的含量都比较符合好氧发酵的需要，一般不需要调节磷和钾的含量。
7、分子膜的主要功能
（1）有效阻拦外部水分渗透；而内部的水分，由于高温的作用转化为蒸汽，通过分子膜的空隙逸出膜外。
（2）接触水，油等液体不影响透气功能。
（3）抗紫外线，具有极强的化学惰性，温度范围在-40℃~125℃,具有很好的耐候性。
（4）透气性能达6000ml/m2/min@6kpa以上。
（5）工作时膜内表面形成一层水膜，可以将膜内氨气、硫化氢以及有毒有害气体有效地锁住，同时与水蒸气起到化学反应和物理反应（氨气溶解于水），氨气并转化氨氮。
试验证明：在生产过程中膜内氨气指数为237PPM，膜外氨气指数为3PPM；硫化氢膜内指数为12PPm，膜外硫化氢指数为0。膜能有效地控制有毒有害的气体散发，保准环境空气质量。
（6）膜内正压可以减少供氧死角范围，提高湿垃圾均匀降解。